image
Все
  • Все
  • Баку
  • Гянджа
  • Сумгаит
  • Шамахы

Ресторан "Кёхня Дейирман" (Баку)

image
  • Ресторан «Кёхня Дейирман» (Баку) представляет собой ресторан национальной кухни и паб-комплекс, сочетающий классические кулинарные традиции Азербайджана с форматом заведения для повседневного отдыха. Располагая общим залом и отдельными кабинетами, заведение предоставляет гостям качественный сервис и разнообразное меню.

    История:

    Основание заведения: Ресторан был открыт для обеспечения жителей жилых массивов Ахмедлы и Ази Асланов возможностью качественного отдыха и дегустации блюд национальной кухни.

    Развитие сервиса: В процессе деятельности заведение расширило ассортимент мясных блюд, обновило интерьеры кабинетов и повысило стандарты банкетного обслуживания.

    Команда:

    Шеф-повара и мангальщики: Специалисты по приготовлению традиционных мясных блюд на открытом огне, тушеных блюд и национальных горячих супов.

    Обслуживающий персонал: Официанты и администраторы зала, обеспечивающие своевременное обслуживание общих залов и индивидуальных кабинетов.

  • Горячие национальные блюда: Буглама, нар говурма, хингал, куриная чигиртма и традиционные супы.

    Мангал и блюда на углях: Антрекот из ягненка, люля-кебаб, бастурма, шашлык из птицы и ассорти на садже.

    Закуски и ассорти: Национальные сыры, свежая деревенская зелень, соленья и горячие закуски.

    Чайный стол: Чай с горным чабрецом, подаваемый с домашним вареньем и сладостями.

    Кабинеты для мероприятий: Изолированные кабинеты для проведения дней рождения, деловых бесед и семейных праздников.

  • Инфраструктура залов: Сочетание общего просторного зала с несколькими отдельными кабинетами различной вместимости.

    Режим работы: Ежедневный график обслуживания посетителей с полудня до поздней ночи.

  • Кулинарные стандарты: Соблюдение санитарно-гигиенических норм, сохранение традиционных рецептов и обеспечение доступного досуга для жителей района.

  • Тематические вечера: В дни трансляций спортивных матчей и праздничных дат ресторан предлагает специальные банкетные и сетовые предложения.

Оставить отзыв
  • Ваша оценка
Ресторан "Кёхня Дейирман" — это известный ресторан азербайджанской кухни, работающий в Баку. Ресторан объединяет атмосферу старинной мельницы и национальные блюда. Здесь гостям предлагаются традиционные азербайджанские блюда, такие как долма, пити, кебаб. Для оформления интерьера использованы старинные предметы и части мельницы. Ресторан популярен как среди местных жителей, так и среди туристов. Посетители имеют возможность попробовать местные деликатесы в уютной обстановке.